爱游戏中国官方网站味道鲜美广受欢迎汤面小馆月入3万元袁瑞来自周口农村，父亲当年退休，她当了一名包装工人。可是，2004年，她下岗了。在此之前，丈夫刘海军早已从单位辞职“下海”，可是干什么都不顺利，每月收入只有300元左右。怎么办呢？
袁瑞和丈夫愁眉不展，刘海军喜欢喝汤，牛肉汤或驴肉汤，是他最喜欢的早餐。袁瑞的父亲有一个开汤馆的朋友，也替他们着急，就劝他们开个汤馆：“开汤馆挣不了大钱，但比较稳定。技术上有啥难题，我可以帮你们。”就这样爱游戏app官方网站手机版，袁瑞和刘海军拿出所有的积蓄3000元钱，东挪西凑，勉强在涧西区兴隆寨附近开起了一家汤馆。
汤馆开业前夜，他们连买葱的钱都凑不够，还是一个开出租车的朋友送来100元钱，才解了燃眉之急。开汤馆说来容易，做起来却很难。每天夜里11点，他们就要起床烙馍，刘海军擀面，袁瑞翻饼，忙到凌晨3点，两人赶到汤馆烧火、熬汤，5点多开始卖汤，忙到下午两点，才能赶回去睡觉。他们每天只睡四五个小时，熬得眼睛通红，眼皮直“打架”。
万事开头难，由于他们技术一般，加上经验不足，生意一直很差，每天忙活近20个小时，只能卖40多碗汤。后来，他们换了地方，将汤馆开在嵩山路上，谁知两个月就赔了8千多元钱。可是，汤馆的生意仍然没有起色，最终还是赔本关门了事。
2005年初，袁瑞和丈夫又在南昌路租了一个门面。这一次，两人什么也不想了，开始吃住在店里，一门心思经营汤馆。起初生意仍然不好，也是赔钱，不过，到当年下半年，生意渐有起色，开始有食客慕名而来。生意好了，他们又到市下岗失业人员小额担保中心申请了无息，扩大规模，增加人手。
刘海军说，他们到南昌路开店时，这个地段正飞速发展，人口快速增加，这是客观条件；同时，经过前几次开店的挫折，夫妻俩的熬汤水平和经营水平也在“开了赔，赔了开”的过程中大幅提高。不过，袁瑞认为生意红火的原因只有四个字：实实在在。
现在，他们还清了，生意一步步走上了正规，小店的生意也越来越忙，每月的纯利润可达3万元左右。